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Instrucciones de alta: coma una dieta blanda y suave

Le han indicado una dieta blanda y suave. Esta dieta permite reducir la cantidad de trabajo que debe hacer el aparato digestivo. También reduce las posibilidades de que se irrite por los alimentos que come. Este tipo de dieta se indica para las personas que tienen problemas digestivos. (Esta dieta es distinta de la dieta blanda que se indica para las personas que tienen problemas para masticar y tragar). La dieta que le indicaron está compuesta por alimentos que son blandos, tienen poco condimento y son fáciles de digerir. Mientras siga esta dieta, no coma cosas fritas ni muy condimentadas, ni frutas o verduras crudas. Tampoco tome bebidas alcohólicas.

Recomendaciones generales

  • Coma en un ambiente calmo y relajado. La manera en que come puede ser tan importante como las cosas que come. No se apresure al comer. Mastique bien la comida, pausadamente, y trague lentamente.

  • Coma porciones pequeñas con frecuencia a lo largo del día. Pero no coma durante 3 horas antes de acostarse.

  • Considere levantar la cabecera de su cama de 6 a 9 pulgadas (de 15 cm a 23 cm). Los cojines con forma de cuña le permiten dormir con cierta inclinación que puede ser útil.

  • Evite los alimentos que le causen molestias.

  • No use medicamentos antinflamatorios no esteroides (AINE), como aspirina e ibuprofeno. No tome medicamentos que contengan aspirina. Los AINE pueden provocar úlceras, y pueden retrasar o impedir que una úlcera sane.

  • Use antiácidos según los necesite. Pero recuerde que los antiácidos con magnesio pueden provocar diarrea.

  • No fume.

Alimentos que puede comer

  • Crema de trigo y crema de arroz

  • Arroz blanco cocido

  • Puré de papas y papas hervidas sin piel

  • Pasta y fideos sin salsa

  • Galletas de agua comunes (por ejemplo, las galletas de soda sin sal)

  • Pan blanco

  • Compota de manzana

  • Frutas cocidas sin piel ni semillas

  • Jugos suaves, como los de manzana y uva

  • Bananas

  • Verduras cocidas o trituradas sin cabitos ni semillas

    • Zanahorias

    • Calabaza de verano (calabacín o zucchini, calabaza amarilla)

    • Calabaza de invierno (calabaza bellota, calabaza butternut, calabaza espagueti)

  • Requesón

  • Quesos blandos o medianamente duros

  • Natillas

  • Yogur sin semillas ni nueces

  • Leche (quizás necesite leche sin lactosa)

  • Helado sin semillas ni nueces

  • Mantequilla de cacahuate (maní) suave

  • Huevos

  • Pescado, pavo, pollo u otro tipo de carne magra que no sea dura ni fibrosa

  • Tofu

Alimentos que debe evitar

  • Frutos secos y semillas

  • Refrigerios no saludables, como los siguientes:

    • Refrigerios con chocolate, caramelos, panificaciones y pasteles

    • Papas fritas (chips) comunes, con sabor a barbacoa o cualquier otro sabor

    • Chips de tacos o nachos

    • Frituras de maíz

    • Palomitas de maíz, pastel de palomitas de maíz o pastel de arroz

    • Galletas saladas con frutos secos, semillas o condimentos picantes

    • Papas fritas

  • Comidas fritas o grasosas

  • Panes, bolillos y galletas integrales

  • Panes y bolillos con frutos secos, semillas o salvado

  • Cereales de salvado y granola

  • Bayas con semillas, como las fresas, las frambuesas y las moras

  • Frutas ácidas, como las naranjas, las toronjas, los limones, las limas y las piñas

  • Verduras crudas

  • Pimientos suaves o picantes

  • Verduras al escabeche o chucrut

  • Tomates o productos con tomates, como la pasta de tomate, la salsa de tomate y el jugo de tomate

  • Salsa barbacoa

  • Quesos picantes o saborizados, como el queso con jalapeño o con pimienta negra

  • Mantequilla de cacahuate (maní) crocante

  • Frijoles cocidos o secos, como los frijoles pintos, rojos o blancos

  • Las siguientes carnes:

    • Carnes fritas o grasosas

    • Carnes procesadas, picantes, como la salchicha, el tocino, el jamón y las carnes embutidas

    • Costillas y otras carnes con salsa barbacoa

    • Carnes duras o fibrosas, como carne en conserva o carne deshidratada

Bebidas que debería evitar

  • Alcohol

  • Café y té común

  • Refrescos y otras bebidas con cafeína

  • Jugo de arándano, naranja, piña y toronja

  • Limonada

  • Jugo de verduras

  • Leche entera, si es intolerante a la lactosa

  • Menta

Visitas de control

Asista a los controles con su proveedor de atención médica según le hayan indicado.

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